Profissão: Engenharia de Alimentos
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Descrição

Atuação
Controle de qualidade - Fiscalizar a industrialização de alimentos e garantir sua qualidade desde a matéria-prima até o produto final.
Marketing e vendas - Fazer a ponte entre empresa e consumidor.
Organizar as informações ao público e conquistar o mercado para o produto.
Normas e padronização - Atuar nos órgãos públicos de controle e fiscalização dos processos produtivos. Fazer cumprir as normas exigidas para o desenvolvimento e registro de novos produto.
Pesquisa e desenvolvimento - Trabalhar com pesquisas, testes e ensaios de laboratório na criação de novos produtos ou melhoramento dos existentes.
Planejamento e projeto industrial - Definir equipamentos e instalações para uma nova indústria.
Avaliar a viabilidade técnica e econômica do projeto.
Produção - Coordenar a fabricação, o acondicionamento, a conservação e a estocagem do produto.
Indicar técnicas adequadas para a transformação de matérias-primas.

Ambiente de Trabalho

Formação exigida